进一步规范肉制品市场秩序，严厉打击“白条猪”、私屠滥宰等违法行为。近日，重庆市云阳县市场监督管理局高阳市场监督管理所联合重庆市云阳县农业农村委员会，聚焦重点区域、重点环节，开展肉品安全专项整治行动，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

行动采取“精准滴灌”式靶向监管，打破传统“大水漫灌”巡查模式。针对农村赶集时间早、流动性强的特点，执法人员在清晨集市开市前提前蹲点布控，实施突击检查，有效遏制问题肉制品流入市场。同时，充分发挥群众监督作用，将“群众举报”作为重要线索来源，受理群众举报3起，迅速核实、精准出击，形成“社会共治、人人监督”的良好局面。

围绕肉制品“养殖—屠宰—运输—销售”全环节，市场监管部门与农业农村委员会协同作战，构建“市场查、源头溯”联合执法机制。执法人员深入农贸市场、生鲜肉铺等十几家经营单位，重点查验猪肉“两证两章”（动物检疫合格证、肉品品质检验合格证及猪肉胴体上的相应印章），确保来源合法、质量可控。

针对检查中发现的索证索票不全、仓储管理不规范等3类问题，执法人员现场责令整改共计10项。对涉嫌私屠滥宰的违法线索，已依法移送重庆市云阳县农业农村委员会立案查处。

执法过程中，执法人员同步开展普法宣传，向经营者和消费者讲解“两证两章”的法律意义和肉制品安全知识，增强主体责任意识和消费者辨识能力。通过“突击检查+普法教育”相结合的方式，推动形成“机构自律、部门监管、社会监督”的肉品安全共治格局，营造守法经营、放心消费的市场环境。

高阳市场监管所将持续加大整治力度，强化部门协作与执法联动，完善长效监管机制。同时，加大宣传力度，畅通投诉渠道，推动形成全社会共同参与、法治保障有力的肉品安全治理体系，切实守护好人民群众舌尖上的安全。（辜文华）